in der Küche der Baunataler Werkstätten wird mit Volldampf gearbeitet
Foto: Claudia Lieberknecht
Die Beschäftigten dürfen die bdks Werkstätten bis auf weiteres nicht betreten. Daher sind sie jetzt auch tagsüber in ihrem Zuhause im Wohnangebot der bdks, werden dort betreut und versorgt. Für die Essensversorgung im Wohnen sorgen die bdks-Küchen in Baunatal und Hofgeismar. Vieles wurde umorganisiert, da einerseits die Beschäftigten fehlen, die sonst in der Küche arbeiten, andererseits der Bedarf gestiegen ist. „Mitarbeiter*innen aus der Systemgastronomie der Baunataler Inklusionsbetriebe gGmbH packen in unserer Küche kräftig mit an. Dies wurde möglich, da die Schulen und Kitas geschlossen sind und die Kantinen somit auch keine Mittagsverpflegung brauchen“, so Timo Jahn, Leiter des Verpflegungsmanagements sowie Prokurist der bdks Systemgastronomie.
