Am Samstag, 28. April, findet von 10 bis 14 Uhr ein Pflanzenmarkt im Küchengarten Kloster Haydau statt. An diesem Tag können die Besucher neben den üblichen Produkten auch Gemüsejungpflanzen, Blumen-, Beet- und Balkonpflanzen sowie Saatgut erwerben. Besonders interessant sind die verschiedenen alten Tomatensorten.

Hühner abzugeben
Nach 18 Monaten steht ein Bestandswechsel im Hühnermobil an. 150 Legehennen suchen nun ein neues Zuhause. „Wir möchten unsere Hühner gerne in gute Hände abgeben“, sagt Projektleiterin Silvia Kann-Staudt. Die Tiere leben bisher auf dem großzügigen Gelände des Küchengartens Kloster Haydau. Sie sind gesund, legen aber aufgrund ihres Alters nicht mehr täglich ein Ei. Gesucht werden private Interessenten, bei denen die Hühner ihr Rentnerdasein genießen können. Die Tiere können am Samstag, 28. April im Rahmen des Pflanzenmarktes abgeholt werden. Bitte geeignete Transportmittel mitbringen!

Der Küchengarten Kloster Haydau
Der Küchengarten Kloster Haydau befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Seminar- und Tagungszentrum Kloster Haydau. Er liegt direkt am Streckenabschnitt des R1 Fuldaradweges.

Auf dem weitläufigen Gelände werden über 35 verschiedene Gemüse- und Obstsorten angebaut. Besonders bekannt ist die große Auswahl leckerer Tomatensorten, die in den großen Gewächshäusern reifen. Auf der Streuobstwiese wachsen Apfel- und Birnbäume, darunter mehrere historische Apfelsorten. Natürlich darf in einem Kloster auch ein Kräutergarten nicht fehlen. Zudem betreibt die bdks ein Hühnermobil.

Die  reichhaltige Produktpalette wird im Hofladen Altes Wachhaus zum Verkauf angeboten. Im Jahresverlauf ändert sich das Sortiment stetig, immer orientiert an den saisonalen Gemüsesorten. Die Besucher können sich außerdem auf eine Auswahl von Suppen, Soßen und Chutneys aus eigener Herstellung freuen.

Betrieben wird der Küchengarten Kloster Haydau von der bdks – Baunataler Diakonie Kassel als Kooperationspartner von B.Braun. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung aus der Region Morschen, Malsfeld, Kassel und Melsungen zusammen.  Insgesamt sind im Küchengarten Kloster Haydau zwölf Mitarbeitende tätig.

Öffnungszeiten im Hofladen Wachhaus
Mittwoch und Freitag: 10 – 14 Uhr